לקט מכתב העת "תזונה פלוס", בנושא תבלינים. את רוב המאמרים כתב דר' מרדכי הוכברג ז"ל, Ph.D. - מראשוני ובכירי התזונאים בארץ. בתבלינים נעשה שימוש רב שנים כחלק מן המזון האנושי. פרט לטעם הנפלא שהם תורמים למזון, התבלינים הנם בעלי סגולות רבות לבריאות, כמובן מומלץ לצרוך תבלינים אורגניים וללא מונוסודיום גלוטמט וגלוטן, חומרים אליהם רגישים אנשים רבים. למגוון תבלינים סגולות כנגד דלקות, לשמירת בריאות הלב, נגד כאבי מפרקים, דלקות פרקים וגאוט, כאבי בטן, בחילות, הקאות ועוד. בחוברת זו ישנם מאמרים הדנים בתבלין מסוים וביתרונותיו וכן מאמרים כלליים הדנים בבעיה מסוימת ובתבלינים המסייעים להתמודדות עמה.
"מידע זה אינו רפואי ואינו התוויתי. בכל מקרה של בעיה רפואית יש לפנות לרופא המטפל"
