הגוף שלנו מורכב ממים, חלבון ומינרלים, בכל רגע נתון מתים מילארדי תאים בגוף, אם אספקת המינרלים  לא תקינה אז אנו מתחילים להזדקן
כל מחלות ותופעת הזיקנה, העור המקומט, בריחת סידן, סנליות ועוד הם כתוצאה של חוסר מינרלים, ככל שאדם קרב אל מותו, כך הולכים ומתמעטים התאים

אשלגן

כמות יומית מומלצת  2500 מיליגרם

סיפטומים שמעידים על מחסור	נמצא במזונות ל 100 גרם	הערות
הפרעה בפעולת הלב, עצירות, בצקת, חולשה	אספסת  2000	עודף נתרן או לחצים נפשיים יגרמו לחוסר אשלגן
בעיות בתפקוד של מערכות שונות בגוף	אבוקדו 600
	עגבניות, סלק 350
	תמרים 700
	שועית ובשר 400
	ברוקולי ומשמש 280

1. קטלוג
/
2. מינרלים
/
3. אשלגן