אכול לפי סוג הדם

דיאטה לפי סוג דם, היא תוכנית שבנה ד”ר פיטר דאדמו וגורסת שסוג הדם הוא גורם מפתח המשפיע על הבריאות, איך הגוף מגיב לאוכל, נטייה למחלות, תגובת הגוף למצבי לחץ, הבדלים אישיותיים , כמו למשל הנטייה לאימפולסיביות או לדיכאוניות של סוג דם O , אי- שקט פנימי של סוג A  , או רגישות היתר של סוג B

באתרו   www.dadamo.com       מאות אלפי  עדויות של אנשים מרוצים שפתרו בעיות בריאות כרוניות של הרבה שנים.

סוג הדם שלנו מצביע על הרגלי האכילה של אבות אבותינו, ודבקות בהרגלים אלו יביא לשיפור במצב הבריאותי. דיאטה לפי סוג דם מתאימה את התזונה לכל  סוג דם  לפי שורשיו הקדמונים של סוג הדם:

• סוג דם - O  צריכה מוגברת של חלבון מן החי (תזונה של ציידים-לקטים)
• סוג דם-  A  תזונה צמחונית (תזונה של חקלאים)
• סוג דם-   B  תזונה המבוססת על מוצרי חלב (תזונה של הנוודים)
• סוג דם AB - צריכת משולבת של מזונות מן הצומח ומוצרי חלב

 13 ספרים יצאו לאור על שיטת סוג הדם ומהם 3 תורגמו לעברית:  האחרון "לחיות נכון לפי סוג הדם" – מסכם את הידע החדש מהשנים האחרונות. מביא המלצות לכל סוג דם להרגלי חיים, פעילות גופנית, תוספים ומזונות והמלצות לטיפול טבעי בבעיות הבריאות.

לעניות דעתי המקצועית, השיטה חכמה, עובדת ולא ניתן להתווכח עם כל כך הרבה עדויות, עם זאת הייתי מתייחס לתיאוריה עם 2 הסתייגויות

1.     הרבה יותר חשוב, הרגלי אכילה נכונים לכל סוג, גזע ומין אנושי, מעט מאוד אנשים מקפידים עליהם על אף שהם חשובים שבעתיים מסוג הדם.

2.     לדעתי זאת קביעה שטחית מידי לטעון כי יש 4 סוגים של בני האדם, המציאות בגוף שלנו היא הרבה יותר מורכבת ולא הייתי לוקח את הממצאים כמובן מאליו, אלא מנסה לגבי הרכיבים שחשובים שכל אחד רוצה ואוהב.

לדוגמא: עגבניות או חומוס שלא מומלצים לבעלי דם A ו- B  כחצי מאוכלוסיית העולם, להגביל אותם מראש בלי רכיבי התזונה האלו, רק עקב העובדה שיש להם את סוג הדם, לא דבר נכון, אני הייתי ממליץ כי אם אדם אוהב מזון מסוים והוא נמצא במזונות של אסור, לא הייתי פוסל מראש אלא מנסה בשיטת האלימינציה

הסבר מעמיק יותר

אחד החומרים שנבדקים הם הלקטינים שהינם חומרים חלבוניים שנוטים להיקשר לסוכרים הבולטים מפני השטח של תאים בגוף. בטבע יש מגוון לקטינים גדול, שאנחנו מקבלים דרך המזון שאנו אוכלים.

בגלל נטייתם להיקשר לתאים, לקטינים עלולים לשמש כעין "דבק ביולוגי" ולגרום צרות צרורות. דוגמאות:

·       הפרעות עיכול -כשהם נקשרים לתאי רירית המעי,

·       קרישת דם מוגברת- כשהם נקשרים לכדוריות הדם,

·       שיבוש המטבוליזם -כשהם נקשרים לקולטנים לאינסולין,

·       היפראקטיביות- כשהם נקשרים לתאי עצב,

·       אלרגיות ומחלות אוטואימוניות- כשהם מגרים את תאי מערכת החיסון ליצור נוגדנים נגדם.

המולקולות הקובעות את סוג הדם מורכבות מסוכרים בולטים משטח הפנים של התאים וזאת הסיבה שלקטינים שונים נוטים להיקשר במידה שונה לתאי בעלי סוגי דם שונים.

לדוגמא: בשרירי התרנגולת (עוף) יש לקטין רב עוצמה שנקשר לכדוריות דם אצל בעלי דם Bו- AB. התוצאה היא קרישת דם מוגברת, ועם ההתקדמות בשנים, עליה בסיכון למחלות קשות כמו שבץ והתקפי לב.

לעומתם, בעלי דם Oו- A, נעדרים את המולקולה הנקשרת ללקטין, ויכולים לאכול עוף ללא חשש. לחילופין, מוצרי חלב מכילים סוכר (גלקטוז) שדומה למולקולה של סוג B.

אי לכך בעלי דם B, יכולים בדרך כלל לקבל בסובלנות את מוצרי החלב, בעוד שבעלי דם Oו- A, מפתחים תגובה אלרגית ועודפי ליחה בעקבות צריכת חלב.

סוג דם  A- החקלאי
אבולוציונית סוג דם זה התפתח מסוג דם O אצל החקלאים, יושבי הקבע.
כ- 25 אחוז מאוכלוסיית העולם בעלי סוג דם זה, צריכים להיות צמחוני, מכיוון שבשר לא עושה לו טוב.
יש לו מערכת עיכול מאוד לא חומצית.הוא היחיד שטוב לו תירס, בעל סוג דם זה סובל בדרך כלל מלחץ דם נמוך, ולכן הוא היחיד שטוב לו קפה.

מאפיינים עיקריים של בעל סוג דם זה:
צמחוני, מערכת עיכול רגישה, מערכת חיסונית סובלנית, מסתגל בקלות לשינויי תפריט וסביבה. מגיב היטב על מצב לחץ בפעילות מרגיעה.

ממה להימנע? - מזונות מעכבי חילוף חומרים : בשר, מוצרי חלב, שעועית, חיטה (בכמויות).
מוצרי חלב גורמים לליחה ולדלקות באוזניים, באף ואסטמה.

מה לאכול בעיקר? - מזונות מעודדי חילוף חומרים: שמנים צמחיים, מוצרי סויה, ירקות, אננס.

המלצות על פי סוגי אוכל:

בשרים - רצוי להימנע מאכילת בשר.

מזיקים במיוחד: בקר, חזיר, אווז, ברווז, כבש, טלה, עגל, כבד, לבבות ובשרים אחרים.
נייטרלים: עוף, פרגית, הודו.

מאכלי ים
מועילים: קרפיון, שיבוט, מרלן, דקר, שפרוט, חלזונות.
מזיקים: אנצ'ובי, סרטן, בקלה, הליבוט, צדפות, ברקודה, צלופח, שפצמון, הרינג, לובסטר, סלמון מעושן, קוויאר, לקרדה, סול, קלמרי, תמנון.

מוצרי חלב וביצים
רצוי להימנע ממוצרי חלב ולהחליפם בחלב וגבינות סויה. ניתן לצרוך עד 3 ביצים בשבוע.
נייטרלים: חלב וגבינות עיזים.
מזיקים: קוטג', ברי, חמאה, קממבר, רוקפור, גבינות קשות וצהובות, גבינה שמנת, מי גבינה, חלב.

שמנים
מועילים: שמן זית, שמן פשתן.
נייטרלים: שמן קנולה, שמן שומשום.
מזיקים: שמן תירס(מזולה),כותנה, חריע, בוטנים, שומשום.

גרעינים ואגוזים
מועילים: גרעיני דלעת, בוטנים, חמאת בוטנים.
מזיקים: אגוז ברזיל, קשיו, פיסטוק חלבי.

קטניות
מועילים: אזוקי (יפני), פולי סויה אדומים, שעועית מנומרת או שחורה, עדשים , אפונה.
מזיקים: שעועית אדומה, פולי תמרינד, חומוס, שעועית לימה.

דגנים

מועילים: אמרנט, כוסמת, תירס.
נייטרלים: שיבולת שועל, שיפון, אורז, שעורה (גריסים), קוסקוס.
מזיקים: חיטה, קמח חיטה, בורגול, סולת, חיטת דורום, חיטת סמולינה.

ירקות (לצרוך הרבה)
מועילים: ארטישוק, תרד,בצל, שום, פטרוזיליה, במיה, דלעת, סלק, ברוקולי, גזר, חסה,
חזרת, שורש פטרוזיליה,  קולרבי, עלי מנגולד, טופו.
מזיקים: כל סוגי הכרוב (גורמים לגזים), חצילים, עגבניות, תפוח אדמה לבן/אדום/מתוק,
פלפל ירוק/אדום/צהוב/חריף, בטטה, זיתים, שעועית לימה, פטריות שמפיניון.

פירות (3 מנות ביום)
מועילים: משמש, אוכמניות, פטל, דובדבן, דבלים, תאנים, אשכוליות, לימון, אננס, שזיפים, חמוציות.
מזיקים: בננה, מנגו, קוקוס, ריבס, תפוזים, קלמנטינות, פפאיה, מלון דבש, מלון קנטלופ.

מיצים (כל בוקר על בטן ריקה, מים עם לימון)
מועילים: משמש, גזר, סלרי, דובדבן שחור, אשכולית, אננס, מיץ שזיפים מיובשים, מים
עם לימון.
מזיקים: תפוזים, פפאיה, עגבניות, מנגו.

תבלינים
מועילים: לתת שעורה, מולסה כהה, שום, זנגוויל, מיסו, רוטב סויה, תמרי.
מזיקים: צלפים, ג'לטין, פלפל שחור/לבן/ גרגירים/חריף, חומץ לבן/אדום/בלסמי.

תיבולים
מועילים: שמן זית, שום ולימון.
נייטרלים: ריבות, מרקחות, חרדל.
מזיקים: קטשופ ,מיונז, רוטב וורסטרשייר, מלפפונים חמוצים בחומץ.

משקאות
מועילים: קפה, תה ירוק, יין אדום.
מזיקים: סודה, תה שחור, משקאות מוגזים, קולה, משקאות דיאט, משקאות חריפים,
בירה.

 סוג דם B- רועי ערבות
אבולוציונית סוג דם זה התפתח מסוג דם O אצל רועי ערבות אסיה הנודדים עם עדריהם.
כ- 25 אחוז מאוכלוסיית העולם הם בעלי סוג דם זה.

מאפיינים עיקריים של בעל סוג דם זה:
מאוזן, מערכת עיכול סובלנית, מערכת חיסונית חזקה, אוכל בשר וגם מוצרי חלב.
מגיב היטב על מצב לחץ בעזרת יצירתיות.
זקוק לאיזון בין פעילות גופנית לפעילות רוחנית בכדי להישאר רזה ויצרני.

ממה עליו להימנע?

עליו להימנע ממזונות מעכבי חילוף חומרים:

בחזקת דגל אדום - תירס, עדשים (כל הסוגים), שומשום, בוטנים, כוסמת, עוף, עגבניות

להימנע ככל שניתן - חיטה,

מה לאכול בעיקר?

מזונות מעודדי חילוף חומרים: ירקות ירוקים, בשר, כבד, ביצים, מוצרי חלב דל שומן.

המלצות על פי סוגי אוכל:

בשרים
מועילים: הודו, כבש, טלה, עזים, צבי, ארנב.

מזיקים: בקר, חזיר, אווז, ברווז, עוף, פרגית, יונה, שליו, לבבות.

מאכלי ים
מועילים: סלמון, שיבוט, בקלה, הליבוט, מקרל, סול, סרדין, פורל, לקרדה, שפרוט, דקר.
מזיקים: אנצ'ובי, לוקוס, סרטן, בקלה, הליבוט, מולים, צדפות, צלופח, סלמון מעושן, בס, אנטיאס, תמנון, לובסטר.

מוצרי חלב וביצים
מועילים:קוטג', פטה, גבינת עיזים 5%, מוצרלה, ריקוטה, יוגורט, כפיר, חלב דל שומן.
ניתן לצרוך עד 5 ביצים בשבוע.
מזיקים: גלידת שמנת, גבינה אמריקאית, מקלות גבינה, רוקפור.

שמנים
מועילים: שמן זית.
נייטרלים: שמן קנולה, שמן פשתן.
מזיקים: שמן תירס(מזולה), כותנה, חריע, בוטנים, שומשום, חמניות.

גרעינים ואגוזים
אינם מומלצים לסוג דם זה.
נייטרלים: שקדים, ערמונים, אגוז ברזיל, מקדמיה, פקאן, אגוזי מלך, זרעי פישתן
מזיקים: קשיו, לוז, צנובר, בוטנים, פיסטוק חלבי, פרג, שומשום, גרעיני חמניות, גרעיני דלעת.

קטניות (לצרוך מעט)
מועילים: שעועית לימה, שעועית לבנה ושעועית אדומה
מזיקים: חומוס, סויה, עדשים, שעועית שחורה, /מנומרת/אזוקי, אפונה שחורת עין.

דגנים

מועילים: כוסמין, דוחן, שיבולת שועל, אורז.
מזיקים: חיטה, שיפון, בורגול, אמרנט, כוסמת, שעורה(גריסים), תירס, סולת, קורנפלקס, דורום, קוסקוס.

ירקות
מועילים: סלק, עלי סלק, ברוקולי, כרוב לבן/אדום/סיני, ניצנים, כרובית ,פלפל, פטרוזיליה, שורש פטרוזיליה, לפת, בטטה, חצילים, עלי חרדל, גזר, פטריות שיטאקי.
מזיקים: ארטישוק, זיתים, צנון, צנונית, עגבניות, אבוקדו, תירס, דלעת, נבטי מש(סיניים), טופו.

פירות
מועילים: בננות, חמוציות, ענבים, שזיפים, פפיה , אננס.
מזיקים:  קוקוס, ריבס, אפרסמון, רימון, סברס, קרמבולה.

מיצים
מועילים: כרוב, ענבים, פפיה, אננס, חמוציות.
מזיקים: עגבניות.

תבלינים
מועילים: פלפל אדום חריף (טבסקו), חזרת, זנגביל, פטרוזיליה, קארי.
מזיקים: פלפל שחור/לבן,קינמון, קורנפלור, לתת שעורה, ג'לטין, טפיוקה, תמצית שקדים.

תיבולים
מועילים: שמן זית, שום ולימון.
נייטרלים: מחמצים בחומץ, מיונז, רוטב וורסטרשייר, חרדל.
מזיקים: קטשופ.

משקאות
מועילים: תה ירוק.
נייטרלים: בירה, יין אדום ולבן, תה שחור, קפה.
מזיקים: סודה, משקאות מוגזים, קולה, משקאות דיאט, משקאות חריפים.

 סוג דם O- הצייד המלקט
אבולוציונית זהו סוג הדם הבסיסי ,כאשר כל בני האדם בתקופת האדם הקדמון היו בעלי סוג דם זה. כיום כ- 45 אחוז מאוכלוסיית העולם הם בעלי סוג דם: O.
סוג דם O הוא רציסיבי, ולכן במפגש בין גן הנושא תכונת סוג דם O עם גן הנושא סוג דם אחר, לדוגמה: A, סוג הדם של היילוד יהיה: A.
הצייד המלקט נדד כל הזמן והתקיים מליקוט ומצייד.
יש לבעל סוג דם זה מערכת עיכול חומצית, ולכן הוא רגיש מאוד למאכלים חומציים.

מאפיינים עיקריים של בעל סוג דם זה:
אוכל בשר, מערכת עיכול עמידה, מערכת חיסונית פעילה מאוד ואינו מסתגל בקלות לשינויי תפריט וסביבה. מגיב היטב על מצב לחץ בפעילות גופנית נמרצת.
זקוק לחילוף חומרים יעיל בכדי להישאר רזה ואנרגטי.
אין לו יכולת טובה לעכל חיטה, ולכן מוצרי חיטה הופכים אצלו לשומנים הנאגרים בגוף.

ממה עליו להימנע?

עליו להימנע ממזונות מעכבי חילוף חומרים: גלוטן, חיטה, תירס, שעועית אדומה, עדשים כרוביים.

מה עליו לאכול בעיקר?

מזונות מעודדי חילוף חומרים: אצות ים, מאכלי ים, מלח ים, בשר אדום, כבד, ירקות עלים ירוקים.

המלצות על פי סוגי אוכל:

בשרים
מועילים: בקר, כבש, טלה, עגל, כבד, לבבות, צבי.
מזיקים: חזיר, אווז.

מאכלי ים
מועילים: סול, בקלה, הרינג, מקרל, סלמון, לקרדה, שורי, אנטיאס, פורל, פרידה, סרדין, מרלן, בס.
מזיקים: ברקודה, שפמנון, קוויאר, הרינג כבוש, סלמון מעושן, תמנון.

מוצרי חלב וביצים
רצוי להימנע ממוצרי חלב. אין מוצרי חלב מועילים, ניתן לצרוך עד 4 ביצים בשבוע.
נייטרלים: גבינת עיזים 5%, מוצרלה, פטה, חלב סויה, גבינת סויה.

שמנים
מועילים: שמן זית, שמן פשתן.
נייטרלים: שמן קנולה, שמן שומשום.
מזיקים: שמן תירס(מזולה), כותנה, חריע, בוטנים.

גרעינים ואגוזים
מועילים: גרעיני דלעת, אגוזי מלך.
מזיקים: אגוז ברזיל, קשיו, בוטנים, חמאת בוטנים, פיסטוק חלבי, זרעי פרג.

קטניות (לצרוך מעט)
מועילים: שעועית מנומרת, שעועית אזוקי, אפונה שחורת עין.
מזיקים: שעועית אדומה, עדשים, פולי תמרינד.

דגנים

להימנע ממוצרי חיטה. נאגר בגוף כשומן ומביא לעליה במשקל.
נייטרלים: שעורה (גריסים), שיפון, אורז, כוסמת.
מזיקים: תירס, קורנפלקס, שיבולת שועל, דורום, סמולינה, קוסקוס, בורגול.

ירקות
מועילים: ארטישוק, עלי סלק, חזרת, עולש, פלפל, תרד, בצל, שום, פטרוזיליה, שורש פטרוזיליה, קולרבי, מנגולד, חסה, במיה, ברוקולי, דלעת, לפת, תפוח אדמה מתוק, אצות ים.
מזיקים: אבוקדו (שמן מאוד וקשה לעיכול), כל סוגי הכרוב והכרובית (גורמים לגזים), חצילים, תירס, תפוח אדמה, זיתים, אלפלפה, פטריות שמפיניון, פטריות שיטאקי.

פירות
מועילים: תאנים, דבלים, שזיפים, שזיפים מיובשים.
מזיקים: תות שדה, תפוזים, מנדרינות, קוקוס, אוכמניות, ריבס, מלון דבש, מלון קנטילופ.

מיצים
מועילים: דובדבן שחור, אננס, שזיפים.
מזיקים: תפוזים, כרוב, מיצים מכל הפירות והירקות המזיקים.

תבלינים
מועילים: קארי, כורכום, פטרוזיליה, פלפל אדום חריף (טבסקו).
מזיקים: פלפל שחור/לבן/צלפים, קינמון, אגוז מוסקט, וניל, חומץ לבן/אדום, תפוחים ובלסמי.

תיבולים
מועילים: שמן זית, שום ולימון.
מזיקים: להימנע ממחמצים בחומץ, קטשופ ומיונז.

משקאות
מועילים: סודה.
נייטרלים: תה ירוק, בירה, יין אדום ולבן.
מזיקים: קפה, תה שחור, משקאות מוגזים, קולה, משקאות דיאט, משקאות חריפים.

סוג דם AB- רועי ערבות
אבולוציונית סוג דם זה התפתח ממפגש בין הנודדים (מפגש של סוג דם A ו- B).
כ- 5 אחוז מאוכלוסיית העולם הם בעלי סוג דם זה : סוג נדיר.

מאפיינים עיקריים של בעל סוג דם זה:
בעל סוג זה מקבל תכונות גם מ- A וגם מ- B, ולכן אין קביעה מוחלטת: ניסוי וטעייה.
תגובות מהירות על שינויים סביבתיים ועל תנאים תזונתיים, מערכת עיכול רגישה.
מערכת חיסונית סובלנית מדי.
מגיב היטב על מצב לחץ באופן רוחני, בהתלהבות גופנית ובאנרגיה יצירתית.

ממה עליו להימנע?

עליו להימנע ממזונות מעכבי חילוף חומרים : בשר אדום, שעועית למה, גרעינים, תירס, כוסמת, חיטה.

מה עליו לאכול בעיקר?

מזונות מעודדי חילוף חומרים : טופו, מאכלי ים, מוצרי חלב, ירקות ירוקים, אצות ים, אננס.

המלצות על פי סוגי אוכל:

בשרים
מועילים: כבש, טלה, הודו, ארנב.
נייטרלים: כבד, פסיון.

מזיקים: בקר, חזיר, אווז, ברווז, עוף, פרגית, יונה, שליו, לבבות, צבי.

מאכלי ים
מועילים: טונה,שיבוט, בקלה, מקרל, סרדין,שפמנון, פורל, לקרדה,חילזון, חדקן, שפרוט, דקר.
מזיקים: אנצ'ובי, צדפות, סרטן, ברקודה, צלופח, הליבוט, הרינג, לובסטר, סלמון מעושן, פוטית, בס, אנטיאס, לוקוס, חסילון, סול.

מוצרי חלב וביצים
מועילים:קוטג', חלב וגבינת עיזים, פטה, מוצרלה, ריקוטה, יוגורט, כפיר, שמנת חמוצה.
ניתן לצרוך עד 4 ביצים בשבוע.
מזיקים: גלידה,רוקפור, ברי, חמאה, קממבר, פרמז'ן, פרובולון, חלב פרה מלא.

שמנים
מועילים: שמן זית.
נייטרלים: שמן קנולה, שמן פשתן, שמן בוטנים.
מזיקים: שמן תירס(מזולה), כותנה, חריע, שומשום, חמניות.

גרעינים ואגוזים
מועילים: ערמונים, בוטנים, חמאת בוטנים, אגוזי מלך.
נייטרלים: שקדים, אגוז קשיו, מקדמיה, צנובר, פיסטוק חלבי.
מזיקים: לוז, פרג, שומשום, טחינה, גרעיני חמניות, גרעיני דלעת.

קטניות
מועילים: שעועית מנומרת, פולי סויה, עדשים.
מזיקים: פול טרי, חומוס, אפונה שחורת עין, שעועית שחורה/אזוקי/לימה/אדומה.

דגנים

מועילים: דוחן, שיבולת שועל, אורז, שיפון.
מזיקים: כוסמת, תירס, קורנפלקס.

ירקות
מועילים: סלק, ברוקולי, כרובית, שום, סלרי, מלפפון, חציל, עלי חרדל, פטרוזיליה, בטטה, אלפלפה, טופו.
מזיקים: ארטישוק, אבוקדו, תירס, פלפל, צנונית, שעועית לימה, נבטי מש, נבטי צנון, זיתים שחורים.

פירות
מועילים: דובדבן, פטל, ענבים, שזיפים, אננס, אשכולית, קיווי, לימון, תאנים, חמוציות, דבלים, תות עץ.
מזיקים: בננה, קוקוס, גויאבה, ריבס, מנגו, תפוזים, אפרסמון, רימון, סברס, קרמבולה.

מיצים
מועילים: כרוב, גזר, סלרי, דובדבן שחור,ענבים, פפאיה, אננס, חמוציות.
מזיקים: תפוזים, מיצים מכל הירקות והפירות המזיקים.

תבלינים
מועילים: פטרוזיליה, קארי, חזרת, מיסו.

נייטרלים: חומץ אדום, תפוחים ובלסמי, תבלינים אחרים.
מזיקים: פלפל שחור/לבן/אנגלי/אדום/חריף, קורנפלור, לתת שעורה, ג'לטין, צלפים, אניס, חומץ לבן.

תיבולים
מועילים: שמן זית, שום ולימון.
נייטרלים: חרדל, מיונז, ריבות ומרקחות.
מזיקים: להימנע ממחמצים בחומץ, קטשופ, רוטב וורסטרשייר.

משקאות
מועילים: קפה, תה ירוק.
נייטרלים: סודה, בירה, יין אדום ולבן.
מזיקים: תה שחור, משקאות מוגזים, קולה, משקאות דיאט, משקאות חריפים.

בברכת בריאות איתנה,

אברהם מור קצב

נטורופת והרבליט קליני  ND MA CIH

.