תבלינים


כל התבלינים הינם בעלי צפיפות תזונתית גבוהה ביותר של נוגדי חמצון (מנקים את הרעלים מהגוף)  ועוזרים למערכת החיסון

בעבודת הקודש שלה למנוע, לרפא כל מחלה ולהאט תהליכי הזדקנות  כדאי, ראוי, רצוי וחובה להוסיף אותם לכל סוג תבשיל



מעבר לעובדה של כמות נוגדי חמצון הכי גדולה בטבע, כל אחד מהם ייחודי בתחומו



תבלין

כדאי לדעת במקרים של

 

כמון

חסר למישהו  ברזל ?    -  מסייע לתהליכי עיכול

הל

מקור ראשי להזנת תאי מערכת החיסון

פלפל שחור

מגביר ספיגת חומרים מזינים ומזין תאי מערכת החיסון

כורכום

אנטיביוטיקה טבעית, הטוב ביותר למלחמה בדלקות ובלחץ חמצוני

קינמון

מפחית רמת סוכר והיקפים, מרגיע ומחמם

זרעי כוסברה

כולסטרול למישהו ?   - מנקה עורקים הטוב ביותר (מוריד LDL)

ציפורן

מפחיתה כאבים, בחילות והקאות, מחזקת חיסונית

סומק

האטת תהליכי הזדקנות – אנטי אייג'ינג בזכות נוגדי החמצון הרבים

זרעי סלרי

מסייע להורדת לחץ דם ורמת הורמוני הלחץ

ג'ינג'ר יבש

ממריץ ומשפר אנרגיה, מקל על שיעול ודלקות גרון, חיזוק מע' עיכול, בחילות הקאות

אגוז מוסקט

משפר מיניות ומרגיע, טוב לנדודי שינה, לבעיות במערכת העיכול  (גזים, שלשול, בחילות והקאות)

שום גבישי

מוריד ל"ד, רמות סוכר וכולסטרול, מסלק טפילי מעיים, מחזק מערכת חיסון

פפריקה חריפה

שורף שומנים ומגביר קצב חילוף חומרים


מספר המוצרים בסל : 0
  1. קטלוג
  2. /
  3. תזונה
  4. /
  5. תבלינים

שום

שום

מקטין את הסיכוי להתקפי לב ושבץ מוחי ע"י הפחתה של לחץ דם גבוה, איזון של רמות הסוכר בדם, מאזן כולסטרול ומסייע בדילול הדם.

מסייע בסילוק טפילי מעיים וחיזוק הקיבה.
מסייע בחיזוק המערכת החיסונית ובהפחתת הצטננות.
מסייע בהגנה מפני סוגי סרטן שונים, כגון סרטן המעי הגס.

אריזה 100 גרם

מחיר: 12

קינמון שלם

קינמון שלם

קינמון – מצמצם היקפים, מוריד רמות סוכר מפחית סיכון למחלות לב ולמחלות ממאירות


פשוט: הוסיפו קינמון לקפה, לשוקו, לכל חליטה, שייק של בוקר, לתה, לדייסת הבוקר, לסלט הפירות, לעוגות, לצימס, לקציצות הבשר, לתבשיל הקדירה (זה תבלין הקסם והסודי של הרבה שפים בעולם), לחמין של שבת לסחלב חם, לעוגות תפוחי עץ, לאגסים או לתפוחי עץ בתנור, לריבות למיניהן, לגלידות, לפזר מעל  קפה הפוך או  קצפת.  ועוד כל מה  שנראה ומתאים. (עד כפית ביום, ראו המלצות ומינונים בהמשך)

 

מומלץ גם לשתות חליטת קינמון עצמאית (מתכון עתיק של העדה הפרסית) ולשתות כוס ליום

 

שמים 4-3 מקלות קינמון על כל ליטר מיים ומרתיחים, מנמיכים את האש ומבשלים 15-20 דקות אחרי הרתיחה, מכבים את האש וממתינים עוד 15-20 דקות (שלב חשוב מאוד, בתהליך נספגים עוד חומרים פעילים), מתוק, טעים ומרענן, לא תאמינו עד כמה עד שתנסו, רוב המטופלים הצהירו שזאת הדרך הכי טעימה לדיאטה והפחתת שומנים וסוכר

 

אזהרות, המלצות ומינונים

1.     תרופות – אנשים הנוטלים תרופות ובעיקר להורדת סוכר ומדללי דם, עדיף להתייעץ עם איש מקצוע לפני השימוש – הקינמון משפיע מהר מאוד לטובה על רמות הסוכר ודילול דם אך עשוי להתנגש עם התרופות


2.     הקינמון מכיל סינאמאלדהיד (Cinnamaldehyde), תרכובת שמעוררת תגובה אלרגית העשויה לגרום לפצעים בפה כשהיא נמצאת בגוף בכמויות גבוהות מדי. צריכת כמות קטנה של קינמון לא תגרום לכם לפתח פצעים בפה משום שהרוק מונע מהכימיקל הזה את האפשרות לשהות בחלל הפה, לפיכך מי שלא רגיל לתבלין, יש להשתמש בהדרגה ולהקשיב לגוף


3.     הקינמון מכיל רעלן בשם קומרין - מחקרים מצביעים שצריכה שעולה על 0.1 מ"ג לכל קילו ממשקל הגוף באופן קבוע עשוייה לגרום נזקים לכבד ולכליות, לפיכך המלצתינו היא:

קינמון מסוג ציילון, אין הגבלה (מכיל כמות נמוכה מאוד של קומרין, ראו בהמשך)

קינמון מסוג קאסיה, בשימוש קבוע, לא יותר מכפית ביום לאדם במשקל 60 ק"ג (חצי כפית לילד במשקל 30 ק"ג וכן הלאה)


4.     עדיף לצרוך אורגני ללא חומר משמר, ללא צבעי מאכל, ללא מונוסדיום גלוטמט שמכיל הרבה פחות רעלים, ריסוס ושאר חומרים מסוכנים, כמו כל תוצרת חקלאית אחרת

 

סוגי קינמון

1.     קינמון צ׳יילוני נקרא גם  Cinnamomum zeylanicum או  Cinnamomum verum        

הוא נחשב ליוקרתי ואיכותי יותר


2.     קינמון קאסיה - Cinnamomum cassia

הנפוץ ביותר בישראל אירופה וארצות הברית, זול יותר ואיכותי פחות מהציילוני

ההבדל בין סוגים

תכונות

צ'יילוני  Ceylon

קאסיה  cassia

איכות מתוך 10

8-10

5-6

צבע

חום בהיר

חום כהה עד אדמדם

מרקם

רך דק, נשבר בקלות

קשה ועבה יחסית

טעם

מתקתק, עדין, חריפות קלה

מתוק מאוד וחריף

רעלן קומרין

0.004%

3-5%

גדל

סרי לנקה (ציילון לשעבר)

סין, אינדונזיה, ויאטנאם

מחיר ל 100 גרם בש"ח

20-50

5-10

 

 

מי שרוצה להעמיק קצת יותר

מחקר שבדק את ההשפעה של קינמון על סכרת סוג 2 ותנגודת לאינסולין https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20513336/


מחקר (על חיות) שבדק את ההשפעה של קינמון על שומן ביטני https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20515642/


חיזוק מערכת החיסון עקב כמות 
נוגדי החמצון בכמויות גבוהות

http://ipharma.co.il/Catalog.asp?T1=8&T2=14

  

מחקר על סוגי הקינמון

 https://www.healthline.com/nutrition/ceylon-vs-cassia-cinnamon


אריזה 100 גרם



 

מחיר: 12

קינמון טחון

קינמון טחון

קינמון – מצמצם היקפים, מוריד רמות סוכר מפחית סיכון למחלות לב ולמחלות ממאירות


פשוט: הוסיפו קינמון לקפה, לשוקו, לכל חליטה, שייק של בוקר, לתה, לדייסת הבוקר, לסלט הפירות, לעוגות, לצימס, לקציצות הבשר, לתבשיל הקדירה (זה תבלין הקסם והסודי של הרבה שפים בעולם), לחמין של שבת לסחלב חם, לעוגות תפוחי עץ, לאגסים או לתפוחי עץ בתנור, לריבות למיניהן, לגלידות, לפזר מעל  קפה הפוך או  קצפת.  ועוד כל מה  שנראה ומתאים. (עד כפית ביום, ראו המלצות ומינונים בהמשך)

 

מומלץ גם לשתות חליטת קינמון עצמאית (מתכון עתיק של העדה הפרסית) ולשתות כוס ליום

 

שמים 4-3 מקלות קינמון על כל ליטר מיים ומרתיחים, מנמיכים את האש ומבשלים 15-20 דקות אחרי הרתיחה, מכבים את האש וממתינים עוד 15-20 דקות (שלב חשוב מאוד, בתהליך נספגים עוד חומרים פעילים), מתוק, טעים ומרענן, לא תאמינו עד כמה עד שתנסו, רוב המטופלים הצהירו שזאת הדרך הכי טעימה לדיאטה והפחתת שומנים וסוכר

 

אזהרות, המלצות ומינונים

1.     תרופות – אנשים הנוטלים תרופות ובעיקר להורדת סוכר ומדללי דם, עדיף להתייעץ עם איש מקצוע לפני השימוש – הקינמון משפיע מהר מאוד לטובה על רמות הסוכר ודילול דם אך עשוי להתנגש עם התרופות


2.     הקינמון מכיל סינאמאלדהיד (Cinnamaldehyde), תרכובת שמעוררת תגובה אלרגית העשויה לגרום לפצעים בפה כשהיא נמצאת בגוף בכמויות גבוהות מדי. צריכת כמות קטנה של קינמון לא תגרום לכם לפתח פצעים בפה משום שהרוק מונע מהכימיקל הזה את האפשרות לשהות בחלל הפה, לפיכך מי שלא רגיל לתבלין, יש להשתמש בהדרגה ולהקשיב לגוף


3.     הקינמון מכיל רעלן בשם קומרין - מחקרים מצביעים שצריכה שעולה על 0.1 מ"ג לכל קילו ממשקל הגוף באופן קבוע עשוייה לגרום נזקים לכבד ולכליות, לפיכך המלצתינו היא:

קינמון מסוג ציילון, אין הגבלה (מכיל כמות נמוכה מאוד של קומרין, ראו בהמשך)

קינמון מסוג קאסיה, בשימוש קבוע, לא יותר מכפית ביום לאדם במשקל 60 ק"ג (חצי כפית לילד במשקל 30 ק"ג וכן הלאה)


4.     עדיף לצרוך אורגני ללא חומר משמר, ללא צבעי מאכל, ללא מונוסדיום גלוטמט שמכיל הרבה פחות רעלים, ריסוס ושאר חומרים מסוכנים, כמו כל תוצרת חקלאית אחרת

 

סוגי קינמון

1.     קינמון צ׳יילוני נקרא גם  Cinnamomum zeylanicum או  Cinnamomum verum        

הוא נחשב ליוקרתי ואיכותי יותר


2.     קינמון קאסיה - Cinnamomum cassia

הנפוץ ביותר בישראל אירופה וארצות הברית, זול יותר ואיכותי פחות מהציילוני

ההבדל בין סוגים

תכונות

צ'יילוני  Ceylon

קאסיה  cassia

איכות מתוך 10

8-10

5-6

צבע

חום בהיר

חום כהה עד אדמדם

מרקם

רך דק, נשבר בקלות

קשה ועבה יחסית

טעם

מתקתק, עדין, חריפות קלה

מתוק מאוד וחריף

רעלן קומרין

0.004%

3-5%

גדל

סרי לנקה (ציילון לשעבר)

סין, אינדונזיה, ויאטנאם

מחיר ל 100 גרם בש"ח

20-50

5-10

 

 

מי שרוצה להעמיק קצת יותר

מחקר שבדק את ההשפעה של קינמון על סכרת סוג 2 ותנגודת לאינסולין https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20513336/


מחקר (על חיות) שבדק את ההשפעה של קינמון על שומן ביטני https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20515642/


חיזוק מערכת החיסון עקב כמות 
נוגדי החמצון בכמויות גבוהות

http://ipharma.co.il/Catalog.asp?T1=8&T2=14

  

מחקר על סוגי הקינמון

 https://www.healthline.com/nutrition/ceylon-vs-cassia-cinnamon

אריזה 100 גרם



 

מחיר: 12

ציפורן

ציפורן

מפחיתה כאבים, מאלחשת, מפחיתה בחילות והקאות, מחטאת, מחזקת וממריצה, אנטי דלקטית ואנטי פטרייתית, מחזקת מערכת חיסון בייחוד לשפעת והצטננות

מקטין את הסיכוי להתקפי לב ושבץ מוחי ע"י הפחתה של לחץ דם גבוה, איזון של רמות הסוכר בדם, מאזן כולסטרול ומסייע בדילול הדם.
מסייע בסילוק טפילי מעיים וחיזוק הקיבה.
מסייע בחיזוק המערכת החיסונית ובהפחתת הצטננות.
מסייע בהגנה מפני סוגי סרטן שונים, כגון סרטן המעי הגס.

 
אריזה 100 גרם

מחיר: 12

פפריקה חריפה

פפריקה חריפה
שורף שומנים ומגביר קצב חילוף חומרים


אריזה 100 גרם
מחיר: 12

פלפל שחור

פלפל שחור
מגביר ספיגת חומרים מזינים ומזין תאי מערכת החיסון

אריזה 100 גרם
מחיר: 12

סומק

סומק

החזק ביותר ביכולת נוגדת החמצון

בעל יכולות מופלאה להאטת תהליכי הזדקנות
מכיל פיטו-כימיקלים שלהם סגולות מופלאות לשיפור מערכת החיסון לריפוי ומניעת כל מחלה

אריזה 100 גרם
מחיר: 12

כמון

כמון

מהווה מקור לברזל (כפית כמון מכילה 16% מהכמות היומית של ברזל הדרושה לנשים ו־35% מזו המומלצת לגברים). טוב לבעיות עיכול, נפיחות וגזים.
תורם לחילוף חומרים ולכן טוב לניקוי רעלים מהגוף וכן לתהליכי דיאטה וירידה במשקל. בנוסף לכך כמון עשוי לתרום לחיזוק חיסוני ולהקלה על הצטננות.

צריכת כפית של כמון מדי יום, מפחיתה באופן משמעותי את כמות השומן המזיק בדם

לא במקרה כמון מלווה תבשילי קטניות למיניהם כמו מג'דרה, חומוס, פלפל, מרק שעועית ועוד. הוסיפו אותו גם לתבשילי בשר ולקציצות.

 

אריזה  100 גרם
מחיר: 12

כורכום

כורכום
הטוב ביותר למלחמה בדלקות ובלחץ חמצוני, אנטיביוטיקה טבעית הטובה ביותר

אריזה 100 גרם
מחיר: 12

חוויג למרק

חוויג למרק
אריזה 100 גרם
מחיר: 12

זרעי כוסברה שלם

זרעי כוסברה שלם
מוריד רמות כולסטרול, מנקה עורקים הטוב ביותר (מוריד LDL)

אריזה 100 גרם
מחיר: 12

זרעי כוסברה טחון

זרעי כוסברה טחון
מוריד רמות כולסטרול, מנקה עורקים הטוב ביותר (מוריד LDL)

אריזה 100 גרם
מחיר: 12

הל

הל
נוגד חימצון עוצמתי, משפר תפקוד תאי NK (נלחמים בתאי סרטן)

אריזה 100 גרם
מחיר: 12

ג'ינג'ר

ג'ינג'ר

מוריד לחץ דם גבוה, איזון של רמות הסוכר בדם,        

מאזן כולסטרול ומסייע בדילול הדם.
מסייע בסילוק טפילי מעיים וחיזוק הקיבה.
מסייע בחיזוק המערכת החיסונית ובהפחתת הצטננות.
מסייע בהגנה מפני סוגי סרטן שונים, כגון סרטן המעי הגס.


אריזה 100 גרם
מחיר: 12

אגוז מוסקט

אגוז מוסקט

משפר מיניות ומרגיע, עוזר במצבים של נדודי שינה. אגוז מוסקט עוזר לבעיות במערכת העיכול ובמצבים של גזים, שלשול, בחילות והקאות

רפואת צמחים עתיקה עשתה שימוש באגוזי המוסקט לטיפול במערכת העיכול ולהפגת כאבי שרירים ומפרקים.

בעל אנרגיה ניטרלית וטעמו מר מתוק. אגוז המוסקט מניע את הדם ומחזק את אלמנט האדמה ומערכת העיכול.מכיל שמנים אשר מקלים במצבי עצירות על ידי לחלוח המעיים, מפיג גזים ממערכת העיכול נחשב כתבלין המעורר תשוקה מינית, מגביר את היצר המיני, האון הגברי ומונע שפיכה מוקדמת

תועלת בריאותית

  • משפר עיכול, מגביר טעם, עוצר שלשולים, ממריץ את פעילות הכבד.
  • תורם לרוגע נפשי, עוזר לנדודי שינה ומרגיע את מערכת העצבים.
  • מעורר תשוקה מינית, מחזק און גברי ומונע שפיכה מוקדמת.
  • מכייח ומקל על שיעול
  • מפיג כאבי שרירים, מפרקים ושלד.
  • נוגד דיכאון קל.
  • הרחה של אבקת אגוז המוסקט מעלה את רמות הסרטונין במוח ותורמת לתחושה של אופוריה

 אריזה 100 גרם

מחיר: 12
טואול - בניית אתרים